Maak het ontwerp voor jouw voedselbos
Tijdens deze module werk je aan je eigen plan. Je krijgt telkens van iedere docent input en nieuwe theorie die je het beste gelijk in de dagen erna kunt verwerken in je eigen plan. Je presenteert je plan op de laatste dag aan docenten en medecursisten.
Module Ontwerp op vijf woensdagen in mei, juni en juli 2026
Data: woensdagen 20-5, 27-5, 10-6, 17-6, 1-7 2026
Max. aantal deelnemers 15
Docenten Evelyn Derksen, Werushca Kirkegaard en Wouter van Eck
Locaties: Voedselbos Zeewolde in Zeewolde, voedselbos Thuishaven in Zeewolde, voedselbos Ketelbroek in Groesbeek en we sluiten af op Landgoed Grootstal in Nijmegen.
Een succesvol voedselbos is altijd goed ontworpen. En wij, in de voedselboswereld, bedoelen met ontwerp best wel iets heel anders dan bijvoorbeeld een grafisch ontwerper, of zelfs een landschapsontwerper. Ja, zichtlijnen en functies en esthetiek zijn ook belangrijk, maar denken in tijd en oogstbaarheid ook. En hoe neem je zaken als biodiversiteit en successie mee in je ontwerp? Hoe voorkom je dat je struiken en bomen te dicht op elkaar of te vroeg op de foute plek plaatst? Of dat er in één maand net niks te eten is voor de wilde bij?
De module ontwerp is een echte doe-module. Je leert van drie topexperts kijken en denken en vooral ook doen als een ontwerper. Hoe denk je in tijd, hoe vertaal je functies naar een plan, hoe neem je de ecologie mee en hoe kom je tot een beplantingsplan etc? Je krijgt boivendien nog een introductie in het pakket waar alle professionele ontwerpers mee werken: Illustrator.
Deze module omvat vier livedagen en een online lesdag plus het nodige zelfstudie en doewerk. Als je deze module goed wil doen, is het slim om tussen de lessen door telkens nog minimaal 4, maar liefst 8 uur zelfstudie te plannen. Zo heb je het meeste aan de opleiding en de feedback die je krijgt op je presentatie.
20 mei, Voedselbos Zeewolde
Ervaren voedselbosontwerper Evelyn Derksen legt een stevig fundament onder hoe je kunt denken als ontwerper. Wat moet je scherp hebben vooraf, welke kennis kun je verzamelen en hoe ga je om met tijd? Deze dag ga je ook al tekenend notities maken die je de rest van het ontwerpproces meeneemt. Je bezoekt het eerste door haar ontworpen voedselbos Zeewolde, dat grappig genoeg op zand en in een bos is gestart en oefent daar met omgevings- en groeiplaatsfactoren. Je legt het praktische fundament voor je ontwerp.
27 mei, Voedselbos Thuishaven, Zeewolde
Op haar tweede lesdag neemt Evelyn je mee in het ontwerpproces en ga je actief aan de slag met jouw voedselbosontwerp. Je leert informatie om te zetten naar schetsen in lagen en krijgt zo voorzichtig grip op hoe je je ideeën bij elkaar brengt in een heldere tekening. We bezoeken op die dag een ander voedselbos in Flevoland, voedselbos Thuishaven. Bijna net zo oud, maar ontstaan onder compleet andere omstandigheden. Ook kun je daar twee hectare standaard productiebos volgens de methodiek van Stichting Voedselbosbouw Nederland zien.
10 juni, online
Dag drie is digitaal. Permacultuurontwerper Werushca Kirkegaard leert je de beginselen en geheimen van hoe je Illustrator kan gebruiken om ontwerpen voor voedselbossen te maken. Vergis je niet: je kunt een leven lang blijven leren in dit pakket, maar als je dit begin hebt, landt de rest straks een stuk makkelijker. Deze les is taai, maar in zichzelf alleen al de hele module waard. Juist omdat je zelf makkelijk mee kan doen is deze les digitaal. Thuis heb je vaak toch de betere computer setup staan.
17 juni, Voedselbos Ketelbroek, Groesbeek
Wouter van Eck zegt altijd dat de beplanting de handdoekjes in de net ontworpen badkamer zijn. Maar op dag vier van de ontwerpmodule zijn we dus wel helemaal aan die superleuke handdoeken toe! Hoe ga je aan de slag? Waar vind je de beste cultivars? Hoe krijg je dit enorme onderwerp kleiner en leg je ook hier dat basisgrid waar je later zelf mee verder kan?
Deze dag is natuurlijk niet compleet zonder een bezoek aan het prachtige voedselbos Ketelbroek.
1 juli, Landgoed Grootstal, Nijmegen
Op deze dag presenteren we op het prachtige Landgoed Grootstal onze plannen aan elkaar en geven we feedback op vorm en inhoud. Ook reflecteren we op hoe ieders plan begon en waar het nu staat.
Praktische informatie over de jaartraining en de modules
Alle lesdagen, ook de livedagen inclusief de excursies worden opgenomen. Kun je er dus een keer niet bij zijn, of stond je achterin de groep, je kan alles altijd terugkijken.
We bieden je vanaf de start een digitale cursusomgeving waarin je het cursusmateriaal, het huiswerk inclusief alle opnames kunt vinden, waar je onder elkaar makkelijk vragen kan stellen en/of carpoolafspraken kunt maken en waar jij ook al jouw bestanden in kan opslaan.
De prijs voor de modules ontwerp en voedselbosplan is € 850,- exclusief BTW per module. Voor deze modules bieden we per module een korting van € 35,- aan als je lid bent.
De prijs van de basismodule bedraagt € 600,- exclusief BTW, Als je lid bent van de Vereniging Voedsel uit het Bos, bieden we je direct een korting van € 35,- aan.
Wanneer je alle modules in een jaartraining volgt, dan is de prijs € 2.300,00, exclusief BTW. Voor de jaartraining bieden we je direct een korting van € 105,- aan als je lid bent van de Vereniging Voedsel uit het Bos.
Ben je lid en zie je de korting niet al in het lesbedrag staan, log dan eerst even in!
We leveren deze jaartraining volgens onze leveringsvoorwaarden. Deze zijn eenvoudig en helder, dus lees die gerust even door.
Neem, als je het bedrag van de training niet in één keer kunt voldoen, of bij een organisatie werkt die met facturering werkt gerust even contact met ons op.
