Projectinformatie

Naam voedselbos

Ermervalley

Beschrijving

🌰🐝 Ermervalley – van noten & honing Ermervalley is een jong, kleinschalig bedrijf uit Drenthe met een eigen voedselbos in rijen. Ons voedselbos is voornamelijk gericht op hazelnoten en walnoten, met daartussen rijen met verschillende fruitsoorten. Vanuit ons eigen voedselbos bouwen wij aan iets groters: een lokale noten- en honinghub voor Drenthe. Wij richten ons op voedselbossen, agroforestry-systemen en oogsttuinen. We helpen bij het verwerken van de oogst van hazelnoten en walnoten, van oogsten, schillen, wassen en drogen tot kraken en verdere verwerking. Daarnaast werken wij met eigen bijenvolken. Deze kunnen in overleg worden geplaatst bij voedselbossen, agroforestry-systemen en oogstuinen om te helpen bij de bestuiving en biodiversiteit. De honing die daaruit voortkomt, verwerken we tot lokale honingproducten. 🐝🍯 Zo willen we samen met telers en grondeigenaren bouwen aan een sterke, lokale keten waarin noten, honing, landbouw en natuur elkaar versterken. Heb je een voedselbos, agroforestry-systeem of oogsttuin in Drenthe? Dan komen we graag met je in contact. 🌰 Noten verwerken 🐝 Bestuiving met bijenvolken 🍯 Lokale honingproducten 🌳 Samenwerking met voedselbossen en agroforestry 📍 Gericht op Drenthe 👉 Meer weten? Kijk op www.Ermervalley.nl en volg ons op Instagram. Ermervalley – van eigen voedselbos naar een lokale noten- en honinghub voor Drenthe.

Vierkante meters:

7000

Grondsoort

Zandgrond