Projectinformatie

Naam voedselbos

Aaldonks Licht

Beschrijving

Het ons doel om met dit voedselbos niet alleen ons gezin, maar ook een lokale groep afnemers te voorzien van plantaardig voedsel uit het bos dat makkelijk te oogsten, bewaren en verwerken is. We willen laten zien dat eten uit een voedselbos ook laagdrempelig kan zijn. Dat het niet alleen geschikt is voor creatieve koks in restaurants, maar ook voor elke thuiskok met een druk (gezins)leven. Daarnaast willen we met dit voedselbos een inspirerend voorbeeld geven van een landbouw methode waar natuurlijke processen gevolgd in plaats van bestreden worden, waar grote biodiversiteit aanwezig is en al het leven de ruimte krijgt.

Vierkante meters:

5000

Grondsoort

Zandgrond