En maak ondertussen het ontwerp voor jouw voedselbos
Een succesvol voedselbos is altijd goed ontworpen. En wij, in de voedselboswereld, bedoelen met ontwerp best wel iets heel anders dan bijvoorbeeld een grafisch ontwerper, of zelfs een landschapsontwerper. Ja, zichtlijnen en functies en esthetiek zijn ook belangrijk, maar denken in tijd en oogstbaarheid ook. En hoe neem je zaken als biodiversiteit en successie mee in je ontwerp? Hoe voorkom je dat je struiken en bomen te dicht op elkaar of te vroeg op de foute plek plaatst?
Bovenop de basis
De module ontwerp is een echte doe-module. Je leert van vier topexperts kijken en denken en vooral ook doen als een ontwerper. Hoe denk je in tijd, hoe vertaal je functies naar een plan, hoe kun je ideeën vertalen naar een schets, hoe kom je tot een beplantingsplan etc? En, je krijgt ook nog een introductie in het pakket waar alle professionele ontwerpers mee werken: Illustrator.
Alle docenten in deze module gaan er van uit dat je de basis al weet. Als je die nog niet hebt, raden we je aan om de basismodule te volgen.
Met de basiskennis bedoelen we dat we veronderstellen dat je weet wat successie is, wat een bloesemboog is, wat -kortom- de technische systematiek van een succesvol voedselbos is. Ook gaan we juist in onze basismodule dieper in op zaken als regelgeving en het lezen van digitale kaartsystemen.
Een doe module
Tijdens deze module werk je aan je eigen plan. Je krijgt telkens van iedere docent input en nieuwe theorie die je het beste gelijk in de dagen erna kunt verwerken in je eigen plan. Je presenteert je plan op de laatste dag aan docenten en medecursisten.
In de eerste les leert Evelyn Derksen je de basis. In de daaropvolgende les van Jelle Fekkes ga je met die basis aan het werk en leer je schetsen en kijken. Tijdens de digitale les drie leert Werushca Kirkegaard je omgaan met illustrator. Ze leert je de basis van denken in vectoren en lagen. Daarna kun je ook met een veel goedkoper maar redelijk vergelijkbaar pakket als b.v. Affinity verdergaan om je ontwerp echt uit te werken op detailniveau. In de vierde les gaat Wouter van Eck dan -eindelijk- aan de slag met de bomen en struiken zelf: de beplanting. Ook dit is een onderwerp waar je je leven lang mee zoet kan zijn, maar waar deze les je een fantastisch fundament voor zal geven. Op de laatste dag presenteer je jouw plan aan je medecursisten en docenten.
Nog twee modules in de jaartraining zijn dit jaar te volgen
Voor sommige projecten is de kennis uit deze module ruim voldoende om daarna verder te gaan met jouw eigen plan. Maar, deze opleiding heeft niet voor niets drie modules. Als jij de basis nog niet hebt, raden we je aan om die eerst te doen. En, als je behalve een ontwerp ook nog financiering nodig hebt, of moet communiceren met een complexe buitenwereld, kun je ook de derde module meenemen: het maken van je voedselbosplan. Net als bij de module ontwerp is deze groep wat kleiner en is de begeleiding persoonlijker en intensiever. Ook deze module wordt begeleid door echt de toppers in het vak.
De jaartraining voedselbossen is dus modulair af te nemen, maar in zijn geheel een complete reis naar jouw -vaak levensveranderende- plan.
Let op: Je kunt dit jaar niet meer de hele jaartraining volgen, maar nog wel het duootje ontwerp/voedselbosplan. Als je die samen wil volgen, klik dan op onderstaande knop, dan kun je ze samen bestellen en krijg je korting.
Praktische informatie
We geven de module ontwerp in 2023 drie keer, een keer op vrijdagen in april en mei; op donderdagen in mei en juni en op woensdagen in september en oktober.
Telkens is er een à twee weken tussen iedere lesdag zodat je de tijd krijgt om de informatie goed te verwerken.
Deze module omvat vier livedagen en een online lesdag plus het nodige zelfstudie en doewerk. Als je deze module goed wil doen, is het slim om tussen de lessen door telkens nog minimaal 4, maar liefst 8 uur zelfstudie te plannen. Zo heb je het meeste aan de opleiding en de feedback die je krijgt van je presentatie. Je kunt er toch ook voor kiezen om dat al dat werk later te doen, want alle lesdagen worden opgenomen en je blijft nog jaren toegang houden tot dit en al het andere lesmateriaal.
Wat zeggen onze cursisten over de module Ontwerp?
Volg de hele training. Voor de inhoud, de kennis en het netwerk.
Roel Willems Documentairemaker en mede-oprichter Food Forest Factory
Zeer ervaren docenten en veel ruimte voor vragen en het werken aan je eigen project
Arthur Buitelaar
Zeer kennisintensieve cursus met inspirerende docenten. Ik heb in zes weken tijd ontzettend veel geleerd en heb nu de tools om aan de slag te gaan met ontwerpen.
Marjolein Lommen
Inspirerend en leverde veel nieuwe inzichten op. Leer vanuit een ander perspectief naar de natuur te kijken. Ik begrijp nu veel meer.
Judith Goossens Greenlife Technical Projects
Helemaal top. Deze training heeft ons geweldig geholpen met het ontwerp en de realisatie van ons voedselbos!
Jeroen en Marloes Spaander Voedselbos Hilkensberg
Previous slide
Next slide

Module Ontwerp op woensdagen in september en oktober 2023
data: woensdagen 13-9, 27-9, 11-10, 25-10, 8-11
Investering: € 800,00 excl. BTW, max. aantal deelnemers 15
Docenten Evelyn Derksen, Jelle Fekkes, Werushca Kirkegaard en Wouter van Eck
Locaties: Voedselbos Zeewolde in Zeewolde, Voedselbos Thuishaven in Zeewolde, een dag digitaal, voedselbos Ketelbroek in Groesbeek en we sluiten af op landgoed Grootstal in Nijmegen. Je krijgt bovendien toegang tot een flinke hoeveelheid digitaal (film) materiaal, een online cursusomgeving waar je al je werk in kan opslaan en delen met de groep.
De module ontwerp is een echte doe-module. Je leert van vier topexperts kijken en denken en vooral ook doen als een ontwerper. Hoe denk je in tijd, hoe vertaal je functies naar een plan, hoe kun je ideeën vertalen naar een schets, hoe kom je tot een beplantingsplan etc? En, je krijgt ook nog een introductie in het pakket waar alle professionele ontwerpers mee werken: Illustrator.
Topontwerper Evelyn Derksen legt een stevig fundament onder hoe je kunt/moet denken als ontwerper, welke feiten moet je weten en hoe je kunt denken in tijd. Wat er verder ook gebeurt: blijf de grote ontwerpvragen uit deze dag meenemen naar alles wat je in de dagen erop leert. Je bezoekt het door haar ontworpen voedselbos Zeewolde dat grappig genoeg op zand en in een bos is gestart en oefent daar met het denken in tijd en lagen en zon en al die andere belangrijke fundamenten.
Ontwerper Jelle Fekkes stelt vragen en leert je vooral niet te snel in te vullen en conclusies dicht te timmeren. Hij leert je schetsen, lijnen zien, functies vertalen en handige tekentechnieken om dit denkwerk snel te doen en op een manier die niet alleen jouw denken verder brengt maar ook communiceert naar anderen. In de middag oefen je verder in voedselbos Thuishaven. Deze keer op de vette klei van Zeewolde.
Dag drie is digitaal. Permacultuur ontwerper Werushca Kirkegaard leert je de beginselen en geheimen van hoe je Illustrator kan gebruiken om ontwerpen voor voedselbossen mee te maken. Vergis je niet: je kunt een leven lang blijven leren in dit pakket, maar als je dit begin hebt, landt de rest straks een stuk makkelijker. Deze les is taai, maar in zichzelf alleen al de hele module waard. Juist omdat je zelf makkelijk mee kan doen is deze les digitaal. Thuis heb je vaak toch de betere computer setup staan.
Wouter van Eck zegt altijd dat de beplanting de handdoekjes in de net ontworpen badkamer zijn. Maar op dag vier van de ontwerpmodule zijn we dus wel helemaal aan die superleuke handdoeken toe! Hoe ga je aan de slag? Waar vind je de beste cultivars? Hoe krijg je dit enorme onderwerp kleiner en leg je ook hier dat basisgrid waar je later zelf mee verder kan?
Deze dag is natuurlijk niet compleet zonder een bezoek aan het prachtige voedselbos Ketelbroek.
Op de laatste dag zijn we te gast op landgoed Grootstal in Nijmegen. Dit is een prachtig landgoed vol meervoudige waarden en ecologische verdienmodellen en de perfecte locatie om alle ontwerpen met elkaar en de docenten te delen. Het verrast ons ook elke keer weer hoe fantastisch veel de cursisten in die paar lessen hebben geleerd en hoe waardevol de feedback van je medegroepgenoten is.

Samenvattend en investering
Alle lesdagen worden opgenomen. Kun je er dus een keer niet bij zijn, dan mis je niks, want je kunt de opname altijd nog terugzien.
We bieden je vanaf de start een digitale cursusomgeving waarin je het cursusmateriaal inclusief alle opnames kunt vinden, waar je onder elkaar makkelijk vragen kan stellen en/of carpoolafspraken kunt maken en waar jij ook al jouw bestanden in kan opslaan.
De kosten bedragen € 800,- exclusief BTW . Zodra je kiest voor meer dan één module, of al eerder een cursus/module bij ons hebt gevolgd, bieden we je een korting aan van 10%. Als dit voor jou het geval is, heb je hierover een mail ontvangen. Alle hier genoemde bedragen zijn exclusief 21% BTW
We leveren deze jaartraining volgens onze leveringsvoorwaarden. Deze zijn eenvoudig en helder, dus lees die gerust even door.
Neem, als je het bedrag van de training niet in één keer kunt voldoen, of bij een organisatie werkt die met facturering werkt gerust even contact met ons op.
€800,00 excl. BTW/VAT
Module Onwerp in september en oktober 2023
Onze jaartraining voedselbossen bestaat uit drie modules: basis, ontwerp en voedselbosplan. De modules zijn afzonderlijk of in alle combinaties af te nemen. Maximaal aantal cursisten bij de basismodule is 20, bij de overige modules 15 personen.
De module ontwerp is een echte doe-module. Je leert van vier topexperts kijken en denken en vooral ook doen als een ontwerper. Hoe denk je in tijd, hoe vertaal je functies naar een plan, hoe kun je ideeën vertalen naar een schets, hoe kom je tot een beplantingsplan en als top on the iceream krijg je ook een introductie in het pakket waar alle ontwerpers mee werken: Illustrator? En tijdens deze lessen werk je aan je eigen plan dat je op de laatste dag presenteert aan docenten en medecursisten.
Deze module is in 2023 alleen nog te combineren met de module voedselbosplan. Wil je die combinatie? Kijk dan verder bij de jaartraining mei-december.
Heb je een waardebon? Klik hier om je code in te vullen
Door gebruik te maken van deze site ga je akkoord met ons cookie en privacybeleid