Leer alles wat je moet weten over een voedselbos

Wat komt er kijken bij (het starten van) een voedselbos?

Een voedselbos. Het klinkt heel aantrekkelijk. Het is als het paradijs! Overal hangt wat lekkers te snoepen en dat groeit ook nog eens een keer zonder mest en zonder bestrijdingsmiddelen.

Helaas leidt dat aantrekkelijke beeld vaak tot de vergissing dat een een succesvol voedselbos neerzetten ook heel makkelijk is. Je zet bomen neer en de natuur doet de rest. Jij hoeft verder niks te doen.

Dat is waar en ook niet waar. Een succesvol voedselbos is niet zomaar geplant, maar opgebouwd vanuit een degelijke theorie die gebaseerd is op het zo goed mogelijk voor je laten werken van de principes van de natuur. En als je dat goed doet, dan kan de natuur daarna veel van het gebruikelijke werk van je overnemen. Maar, hoe werkt dat precies en wat kun je hier goed en fout doen?

Een complete module

We leren je in deze module niet alleen de theorie van succesvolle voedselbossen, maar geven je ook een degelijke start voor het maken van een plan, de regelgeving en het lezen van de vele kaartsystemen die Nederland rijk is. Ook leren we je hoe je moet kijken naar land, en wat de basale ontwerpprincipes zijn.

De  module heeft drie livedagen en twee online lesdagen. Je bezoekt drie voedselbossen die ieder gestart zijn vanuit heel verschillende uitgangssituaties en opgericht zijn door drie toppioniers in het vak. Zo krijg je een heel compleet beeld van wat een voedselbos is, hoe het eruitziet, proeft en voelt en wat het betekent om er een te starten. Je bezoekt voedselbos Ketelbroek, inmiddels meer dan 10 jaar oud, gestart op een maisaker van Wouter van Eck, het voedselbos op arme zandgrond in een bos dat Martijn Aalbrecht negen jaar geleden heeft ingeplant en voedselbos Lekker Landgoed van Maarten Schrama en Jan Degenaar dat zeven jaar geleden is gestart op rijke winderige klei met gras.  

Drie modules in de jaartraining

Voor sommige projecten is de kennis uit deze module ruim voldoende om daarna verder te gaan met het plan.Maar, deze opleiding heeft niet voor niets drie modules. In de tweede en derde module: ontwerp en voedselbosplan zijn de groepen kleiner en is de begeleiding intensiever. Want in die modules ga je zelf aan de slag met jouw plan. Je maakt letterlijk jouw ontwerp en je jouw plan. Opnieuw begeleid door echt de toppers in het vak. 

De jaartraining voedselbossen is dus modulair af te nemen, maar in zijn geheel een complete reis naar jouw -vaak levensveranderende- plan.  Als je de hele training wil volgen, of nog in staat wil zijn om in 2023 een combinatie te maken met een andere module, adviseren we je om te starten in april of in mei. Als je start in mei, kun je namelijk nog wel, in dit jaar de combinatie maken met de module ontwerp in september of de module voedselbosplan in september. 

Praktische informatie

We geven de module basis in 2023 drie keer, een keer op vrijdagen in april en mei;  op donderdagen in mei en juni enop woensdagen in september en oktober. 

Telkens is er een of twee weken tussen iedere lesdag zodat je de tijd krijgt om de informatie goed te verwerken terwijl het tempo er ook in blijft.

Deze module omvat drie livedagen en twee online lesdagen plus het nodige lees- studeer-, kijk- en doewerk.

Als je deze module goed wil doen, is het slim om buiten de lessen nog eens 10 à 20 uur extra te plannen.  Je kunt er ook voor kiezen om dat werk later te doen, want alle lesdagen worden opgenomen en je blijft nog jaren toegang houden tot dit en al het andere lesmateriaal. 

Wat zeggen onze cursisten over de module basis?

Zeer inspirerende en enthousiasmerende cursus!
Paulien Kruiper
Dietist, voedseldeskundige en toekomstig voedselboseigenaar
Volg de hele training. Voor de inhoud, de kennis en het netwerk.
Roel Willems
Documentairemaker en mede-oprichter Food Forest Factory
Als je iets wil leren over hoe je een toekomstige "Garden of Eden" kunt creëren, ga dan een cursus voedselbos doen!
Sarah Lisa Lugthart
Doen. Voor iedereen die zich zorgen maakt over hoe we met onze planeet om moeten gaan.
Daan Soer, oprichter van voedselbos Swoolish
Het is best moeilijk om met alles rekening te houden bij de start van een voedselbos. Deze module hielp mij goed op weg. Ik zag door de bomen het bos voor me!
Judith Goossens, oprichter van voedselbos 't Brook Montfort
Ontzettend mooi palet aan informatie dat wordt aangeboden, met een goede diversiteit aan docenten, type voedselbossen en kennis. Heel tof!
Koen de Ridder
Previous
Next
excursie naar ketelbroek

Module Basis op woensdagen in september en oktober 2023

data: woensdagen 6-9, 20-9, 4-10, 18-10 en 1-11 2023
Investering: € 550,00 excl. BTW, max. aantal deelnemers 20
Docenten Wouter van Eck, Martijn Aalbrecht, Marieke Karssen
Locaties: Voedselbos Ketelbroek in Groesbeek (1x), De voedselboss bij Hengelo(1x) Lekker Landgoed in Maarssen (1x) en overige dagen digitaal + toegang tot een flinke hoeveelheid digitaal (film) materiaal, een online cursusomgeving waar je al je werk in kan opslaan en delen met de groep.

Deze module behandelt een algemene en brede introductie tot het voedselbos. Wat is een voedselbos eigenlijk? Hoe werkt het systeem? En waar moet je rekening mee houden als je er een wil starten? De combinatie live en digitaal leidt tot een mooie mix van concentratie, naslag, echte ervaring en netwerk.

Na deze module ben je goed ingewerkt in wat een voedselbos is en weet je hoe je verder moet als je serieuze plannen hebt. Reken voor een optimale leservaring op tussen de 10 en 20 uur extra tijd buiten de cursusdagen om. 

In de ochtend legt Wouter van Eck de basisbeginselen van een voedselbos uit. In de middag krijgen we een uitgebreide excursie door voedselbos Ketelbroek.

Dit is een digitale cursusdag. In de ochtend ga je aan het werk met de modules over successie en bodems en schimmelopbouw. In de middag geeft Wouter van Eck hier digitaal les over aan de hand van de formule over een succesvol voedselbos. Het ochtendwerk kun je ook al eerder in de week doen. 

Deze dag is digitaal. Marieke Karssen geeft in de middag een intensieve les over alles wat er komt kijken bij een goed plan. In de ochtend of eigenlijk die hele week kun jij al aan de slag op jouw eigen terrein en met de digitale oefeningen waarin we je ook de weg wijzen in een flink setje online kaartsystemen die jou goed op weg kunnen helpen. 

Dag vier vindt plaats bij het voedselbos van Martijn Aalbrecht in Hengelo. Martijn geeft in de morgen les over beplanting, regelgeving en de elementen van een goed ontwerp. In de middag krijgen we een excursie in zijn negenjarig voedselbos dat hij heeft gerealiseerd in  een bestaand bos. 

Op de laatste dag zijn we te gast op Lekker Landgoed in Maarssen. Dit is een groot voedselbos dat inmiddels 7/8 jaar oud is. In de ochtend geeft Martijn Aalbrecht eerst wat diepgang over bodems en met name de klei/weidebasis onder dit voedselbos. In de middag geeft een van de oprichters van dit voedsselbos, Jan Degenaar, een excursie over het landgoed.

Samenvattend en investering

Alle lesdagen, ook de livedagen worden opgenomen. Kun je er dus een keer niet bij zijn, dan mis je niks, want je kunt de opname altijd nog terugzien. 

We bieden je vanaf de start een digitale cursusomgeving waarin je het cursusmateriaal inclusief alle opnames kunt vinden, waar je onder elkaar makkelijk vragen kan stellen en/of carpoolafspraken kunt maken en waar jij ook al jouw bestanden in kan opslaan. 

De kosten bedragen € 550,- exclusief BTW voor de eerste module en € 800,- exclusief BTW voor de modules ontwerp en voedselbosplan. Zodra je kiest voor meer dan één module, of al eerder een cursus/module bij ons hebt gevolgd, bieden we je een korting aan van 10%. Als dit voor jou het geval is, heb je hierover een mail ontvangen. Alle hier genoemde bedragen zijn exclusief 21% BTW

We leveren deze jaartraining volgens onze leveringsvoorwaarden. Deze zijn eenvoudig en helder, dus lees die gerust even door.

Neem, als je het bedrag van de training niet in één keer kunt voldoen, of bij een organisatie werkt die met facturering werkt gerust even contact met ons op.

550,00 excl. BTW/VAT

Module Basis in september en oktober 2023

Onze jaartraining voedselbossen bestaat uit drie modules: basis, ontwerp en voedselbosplan. De modules zijn afzonderlijk of in alle combinaties af te nemen. Maximaal aantal cursisten bij de basismodule is 20, bij de overige modules 15 personen.

De basistraining is een afgerond geheel waarin alle aspecten die relevant zijn voor het starten van  een voedselbos voorbij komen. Ook ontwerp en bedrijfsplan worden kort geïntroduceerd. De module heeft drie livedagen en twee online lesdagen. Je bezoekt drie voedselbossen die ieder gestart zijn vanuit heel verschillende uitgangssituaties. Zo krijg je een goed beeld van wat een voedselbos is en betekent.

Heb je een waardebon? Klik hier om je code in te vullen

Factuurgegevens

Extra informatie

Je bestelling

Product
Aantal
Totaal
Subtotaal in winkelwagen0,00
Besteltotaal0,00
  • Selecteer je bank

Jouw persoonlijke gegevens worden gebruikt om je bestelling te verwerken, en om je beleving op deze site te optimaliseren zoals beschreven in ons privacybeleid.