De jaartraining voedselbossen april-oktober 2023

Drie inspirerende modules, gericht op mensen die serieus aan de slag willen met voedselbossen

De jaartraining voedselbossen april-oktober is modulair af te nemen, maar in zijn geheel een complete reis. De training bestaat uit drie modules: basis, ontwerp en voedelbosplan. Iedere module heeft vijf lesdagen en neemt 5 à 7 weken in beslag. 

Let op: je krijgt in de eerste en laatste module les op een vrijdag en in de tweede op een donderdag.

Je krijgt in elke module een eigen digitaal klaslokaal op voedseluithetbos.nl. Hierin kun je makkelijk contact leggen met andere deelnemers, maar ook al je lesmateriaal makkelijk vinden en uitvoeren. Je vindt daar ook nog een aantal digitale excursies. Ook nemen wij alle lessen en excursies op, en plaatsen die na afloop van de lesdag ook in het klaslokaal. Deze opnames zijn alleen voor de deelnemers van die module. Het lesmateriaal blijft nog jaren na de module toegankelijk

Je leert van meerdere docenten en op meerdere locaties

Deze cursus wordt gegeven door een flink aantal experts. Experts op het gebied van voedselbossen, ecologie, ontwerpen, of op het gebied van investeren of marketing. Ieder onderdeel vraagt tenslotte specifieke kundigheid. En, je leert hierdoor ook dat er niet éen waarheid is.

Daarom bezoeken we ook zoveel mogelijk inspirerende locaties en verschillende voedselbossen. Zand is anders dan klei en akker is anders dan grasland of bos. En, een voedselbos van 10 jaar ziet er anders uit dan een voedselbos van 5 jaar.  Ook zijn er heel veel soorten verdienmodellen. En die krijg je en passant ook mee.

Het presenteren voor een jury aan het eind van de module voedselbosplan helpt aan het eind om jouw plan en droom superconcreet te maken.

Frank Gorter, Anje Poortman en/of Marieke Karssen zijn de constant aanspreekbare (mede)docenten en begeleiders bij alle modules. Frank met een accent op de basismodule, Anje met het accent op de module ontwerp en Marieke met een accent op voedselbosplan en verdienmodel.

We geven deze jaartraining dit jaar één keer zodanig dat je hem als geheel kunt volgen. We geven de module basis en de module ontwerp meerdere keren, maar module voedslbosplan maar één keer. 

Wat zeggen onze cursisten?

Een praktische cursus die helpt om abstracte plannen tastbaar te maken.
Timon Geresteijn
Kok bij restaurant (en toekomstig voedselbos) de Dyck in Woubrugge
Volg de hele training. Voor de inhoud, de kennis en het netwerk.
Roel Willems
Documentairemaker en toekomstig voedselboseigenaar
Zeer inspirerend met een duidelijk doel voor ogen; een pitch geven aan een jury en andere belangstellenden. Ik raad deze cursus van harte aan!
Heleen Eshuis
Oprichter Bosnodig
De pitches aan het eind van de serie maken dat de voorbereiding scherper wordt. Heel zinvol. Daarnaast draagt de laatste bijeenkomst bij aan de uitbreiding van het netwerk.
Joke Feenstra
Mede-oprichter van de Waalgaard
Heel sterke opleiding. Geen zweverig gedoe, maar concrete handvaten om een voedselbos te ontwerpen, te ontwikkelen en te exploiteren. Met praktijkvoorbeelden, rekenmodellen, investeerders en experts.
Gies Voorburg
Marketing expert bij Merxe, bushcrafter en voedselbosbouwer
Echt een prima cursus, met name ook de bezoeken aan de voedselbossen voegt toe. Heel goed. En zoveel experts doen het woord. Geeft grote variatei aan het kennisaanbod.
Monique de Groot
Bij twijfel de ze cursus gewoon doen! Je krijgt er veel kennis en inspiratie waar je verder mee komt.
René Sytsma
Mede-oprichter van voedselbos L&R2
Previous
Next
voedselbos ketelbroek

Module Basis op vrijdagen in april en mei 2023

data: vrijdagen 31-3, 14-4, 21-4, 5-5, 12-5 2023
Investering: € 550,00 excl. BTW, max. aantal deelnemers 20
Docenten Wouter van Eck, Martijn Aalbrecht, Marieke Karssen en Maarten Schrama.
Locaties: Voedselbos Ketelbroek in Groesbeek (1x), De voedselboss bij Hengelo(1x) Lekker Landgoed in Maarssen (1x) en overige dagen digitaal + toegang tot een flinke hoeveelheid digitaal (film) materiaal, een online cursusomgeving waar je al je werk in kan opslaan en delen met de groep.

Deze module behandelt een algemene en brede introductie tot het voedselbos. Wat is een voedselbos eigenlijk? Hoe werkt het systeem? En waar moet je rekening mee houden als je er een wil starten? De combinatie live en digitaal leidt tot een mooie mix van concentratie, naslag, echte ervaring en netwerk.

Na deze module ben je goed ingewerkt in wat een voedselbos is en weet je hoe je verder moet als je serieuze plannen hebt. Reken voor een optimale leservaring op tussen de 10 en 20 uur extra tijd buiten de cursusdagen om. 

In de ochtend legt Wouter van Eck de basisbeginselen van een voedselbos uit. In de middag krijgen we een uitgebreide excursie door voedselbos Ketelbroek.

Dit is een digitale cursusdag. In de ochtend ga je aan het werk met de modules over successie en bodems en schimmelopbouw. In de middag geeft Wouter van Eck hier digitaal les over aan de hand van de formule over een succesvol voedselbos. Het ochtendwerk kun je ook al eerder in de week doen. 

Dag drie vindt plaats bij het voedselbos van Martijn Aalbrecht in Hengelo. Martijn geeft in de morgen les over beplanting, regelgeving en de elementen van een goed ontwerp. In de middag krijgen we een excursie in zijn negenjarig voedselbos dat hij heeft gerealiseerd in  een bestaand bos. 

Deze dag is digitaal. Marieke Karssen geeft in de middag een intensieve les over alles wat er komt kijken bij een goed plan. In de ochtend of eigenlijk die hele week kun jij al aan de slag op jouw eigen terrein en met de digitale oefeningen waarin we je ook de weg wijzen in een flink setje online kaartsystemen die jou goed op weg kunnen helpen. 

Op de laatste dag zijn we te gast op Lekker Landgoed in Maarssen. Dit is een groot voedselbos dat inmiddels 6/7 jaar oud is. In de ochtend geeft Maarten eerst wat diepgang over bodems en met name de klei/weidebasis onder dit voedselbos. Maar hij gaat ook in op ook de sociale en economische aspecten van Lekker Landgoed. In de middag geeft Jan Degenaar een excursie.

ontwerpen

Module Ontwerp op donderdagen in mei en juni 2023

data: donderdagen 25-5, 1-6, 8-6, 22-6, 6-7 2023

Investering: € 800,00 excl. BTW, max. aantal deelnemers 15
Docenten Evelyn Derksen, Jelle Fekkes, Werushca Kirkegaard en Wouter van Eck
Locaties: Voedselbos Zeewolde in Zeewolde, Voedselbos Thuishaven in Zeewolde, een dag digitaal, voedselbos Ketelbroek in Groesbeek en we sluiten af op landgoed Grootstal in Nijmegen. Je krijgt bovendien toegang tot een flinke hoeveelheid digitaal (film) materiaal, een online cursusomgeving waar je al je werk in kan opslaan en delen met de groep.

De module ontwerp is een echte doe-module. Je leert van vier topexperts kijken en denken en vooral ook doen als een ontwerper. Hoe denk je in tijd, hoe vertaal je functies naar een plan, hoe kun je ideeën vertalen naar een schets, hoe kom je tot een beplantingsplan etc? En, je krijgt ook nog een introductie in het pakket waar alle professionele ontwerpers mee werken: Illustrator. 

Topontwerper Evelyn Derksen legt een stevig fundament onder hoe je kunt/moet denken als ontwerper, welke feiten moet je weten en hoe je kunt denken in tijd. Wat er verder ook gebeurt: blijf de grote ontwerpvragen uit deze dag meenemen naar alles wat je in de dagen erop leert. Je bezoekt het door haar ontworpen voedselbos Zeewolde dat grappig genoeg op zand en in een bos is gestart en oefent daar met het denken in tijd en lagen en zon en al die andere belangrijke fundamenten. 

Ontwerper Jelle Fekkes stelt vragen en leert je vooral niet te snel in te vullen en conclusies dicht te timmeren. Hij leert je schetsen, lijnen zien, functies vertalen en handige tekentechnieken om dit denkwerk snel te doen en op een manier die niet alleen jouw denken verder brengt maar ook communiceert naar anderen. In de middag oefen je verder in voedselbos Thuishaven. Deze keer op de vette klei van Zeewolde. 

Dag drie is digitaal. Permacultuurontwerper Werushca Kirkegaard leert je de beginselen en geheimen van hoe je Illustrator kan gebruiken om ontwerpen voor voedselbossen te maken. Vergis je niet: je kunt een leven lang blijven leren in dit pakket, maar als je dit begin hebt, landt de rest straks een stuk makkelijker. Deze les is taai, maar in zichzelf alleen al de hele module waard.  Juist omdat je zelf makkelijk mee kan doen is deze les digitaal. Thuis heb je vaak toch de betere computer setup staan. 

Wouter van Eck zegt altijd dat de beplanting de handdoekjes in de net ontworpen badkamer zijn. Maar op dag vier van de ontwerpmodule zijn we dus wel helemaal aan die superleuke handdoeken toe! Hoe ga je aan de slag? Waar vind je de beste cultivars? Hoe krijg je dit enorme onderwerp kleiner en leg je ook hier dat basisgrid waar je later zelf mee verder kan?
Deze dag is natuurlijk niet compleet zonder een bezoek aan het prachtige voedselbos Ketelbroek. 

Op deze dag presenteren we onze plannen aan elkaar en geven we feedback op vorm en inhoud. Ook reflecteren we op hoe ieders plan begon en waar het nu staat.

airbenb

Module Voedselbosplan op vrijdagen in september en oktober 2023

data: vrijdagen 8-9, 15-9, 22-9, 29-9 en 13-10 2023
Investering: € 800,00 excl. BTW, max. aantal deelnemers 15
Docenten Marieke Karssen, Frank Gorter, Jan Huijgen, Liesbeth van Bemmel, Vincent Bogaart en Frank de Gram
Locaties: de Eemlandhoeve in Amersfoort, voedselbos Benthuizen in Benthuizen, Voedselbos Thuishaven in Zeewolde, een dag digitaal, en we sluiten af op landgoed Grootstal in Nijmegen. Je krijgt toegang tot een flinke hoeveelheid digitaal (film) materiaal, en een online cursusomgeving waar je al je werk in kan opslaan en delen met de groep.

Je bent helemaal enthousiast geworden over voedselbossen. Je wil er alles over weten. Sterker, je wil er je leven van maken. Hoe doe je dat? Waar loop je tegenaan. Of eerder nog: wat droom je precies? Heb je dat wel scherp genoeg? En dan, hoe werk je zo’n plan uit? En ook, als dat nodig is, hoe kom je aan financiering?

In deze module leer je van zes topexperts op het gebied van verdienmodel, netwerkmarketing en bedrijfsorganisatie hoe je biodiversiteit, voedselvoorziening en meervoudige -ook sociale- waardes kan combineren tot een echt serieuze manier om in je levensonderhoud te voorzien.

Marieke Karssen en Frank Gorter nemen je in de morgen mee naar je droom. In de middag leer je van niemand minder dan Jan Huijgen over de ongelofelijk vele verdienmodellen die de Eemlandhoeve herbergt. Marieke introduceert vervolgens de basisdocumenten van deze module. 

Liesbeth van Bemmel van voedselbos Benthuizen is niet alleen het levende voorbeeld van iemand die van en met haar voedselbos een leven heeft weten op te bouwen, maar ze is ook ongelofelijk goed in het denken als een subsidiegever/beleidsambtenaar en geeft extreem waardevolle tips voor ieder soort voedselbos. 

Vincent Bogaart is impact investeerder en leert je alles over financieringsvormen en rechtsvormen en hun eigenschappen. We zijn dan te gast in voedselbos Thuishaven waar je ook kan leren van de diversiteit aan verdienmodellen die daar actief zijn. Marieke geeft in de middag les over netwerk-marketing en leert je hoe belangrijk netwerkactivatie is voor eigenlijk ieder soort voedselbos.

De vierde lesdag is digitaal. In de ochtend deelt Frank de Gram van coöperatie Arbres en de Waalgaard zijn verhaal van cursist naar ondernemer met een team en een heel praktisch voedselbos èn een schaalbaar concept. In de middag delen en bespreken we ieders plannen en begrotingen.

De finaledag van het cursusjaar vindt plaats op landgoed Grootstal voor een jury van investeerders die jouw plan ook echt verder kan helpen brengen. In de twee weken ervoor coachen we je, als dat nodig is, individueel richting de optimale eindpresentatie. 

Op bezoek in lekker landgoed

Samenvattend en investering

Alle lesdagen worden opgenomen. Kun je er dus een keer niet bij zijn, dan mis je niks, want je kunt de opname altijd nog terugzien. 

We bieden je vanaf de start een digitale cursusomgeving waarin je het cursusmateriaal inclusief alle opnames kunt vinden, waar je onder elkaar makkelijk vragen kan stellen en/of carpoolafspraken kunt maken en waar jij ook al jouw bestanden in kan opslaan. 

De kosten voor de hele jaartraining bedragen € 1935,- exclusief BTW . Dat is een korting over alle modules van 10%. Datzelfde bieden we als je hier een combinatie van twee modules kiest. Basis + Ontwerp bijvoorbeeld, of Ontwerp en Voedselbosplan. Alle hier genoemde bedragen zijn exclusief 21% BTW

We leveren deze jaartraining volgens onze leveringsvoorwaarden. Deze zijn eenvoudig en helder, dus lees die gerust even door.

Neem, als je het bedrag van de training niet in één keer kunt voldoen, of bij een organisatie werkt die met facturering werkt gerust even contact met ons op.

550,001.935,00 excl. BTW/VAT

Jaartraining voedselbossen bestaande uit drie modules: basis, ontwerp en bedrijfsplan. De modules zijn afzonderlijk of in alle combinaties af te nemen. Maximaal aantal cursisten bij de basismodule is 20, bij de overige modules 15 personen.

Heb je een waardebon? Klik hier om je code in te vullen

Factuurgegevens

Extra informatie

Je bestelling

Product
Aantal
Totaal
Subtotaal in winkelwagen0,00
Besteltotaal0,00
  • Selecteer je bank

Jouw persoonlijke gegevens worden gebruikt om je bestelling te verwerken, en om je beleving op deze site te optimaliseren zoals beschreven in ons privacybeleid.