Gespot: te koop bedrijf met drooginstallatie voor hoogwaardige toepassingen van 950kg

Gespot op LinkedIn, misschien interessant voor iemand hier die de bewerkingen van voedsel uit een bos ook wil oppakken:
https://www.linkedin.com/posts/markslegers_soms-is-technologie-z%C3%B3-waardevol-dat-je-hoopt-share-7479892842786582528-9bXi/

Tekst uit de post:
Soms is technologie zó waardevol dat je hoopt dat die niet uit de regio verdwijnt.
Al jaren werken wij bij rotterzwam | B corp samen met Opti-Dry in Rotterdam voor het drogen van onze paddenstoelen. Hun installatie droogt producten op lage temperatuur (circa 20–50 °C), waardoor smaak, kleur en waardevolle inhoudsstoffen zoveel mogelijk behouden blijven. Bovendien is het een energiezuinige manier om producten te drogen.
Nu de oprichter met pensioen gaat, staat het bedrijf te koop.
Het gaat niet om een grootschalige industriële droger, maar juist om een installatie voor hoogwaardige toepassingen. Met een capaciteit tot circa 950 kg nat product per batch is deze techniek ideaal voor producenten die kwaliteit belangrijker vinden dan maximale volumes. Denk aan paddenstoelen, groenten, fruit, kruiden, ingrediënten of andere biobased producten waarbij behoud van smaak, voedingswaarde en functionele eigenschappen essentieel is.
Juist in de circulaire economie blijft het ontwateren van natte reststromen één van de grootste uitdagingen. Een efficiënte droogtechniek verlengt de houdbaarheid, verlaagt transportkosten en maakt nieuwe toepassingen mogelijk voor grondstoffen die anders lastig te benutten zijn.
Wij hebben zelf geen belang bij de verkoop, maar zouden het ontzettend jammer vinden als deze kennis en technologie uit Rotterdam verdwijnen.

Ken jij een ondernemer, investeerder of organisatie die interesse zou kunnen hebben in deze overname?
Tag diegene hieronder of stuur gerust een bericht. Delen wordt gewaardeerd.
Meer informatie over https://www.opti-dry.nl/