Provinciegroep Gelderland bijeen bij Veld4 voor uitwisseling over notenoogst
Na een inleiding van Melissa kregen we een rondleiding over het bedrijf. Behalve dat Veld4 dealer is van diverse machines voor oogst en verwerking, persen ze hun eigen walnoten en verkopen ze een mooi aanbod van producten in hun winkel. Ook kun je je eigen walnoten bij hen laten wassen en drogen (vanaf 600 kg). Aan het eind van de middag hebben we nog een mooie brainstorm gehad over de behoeftes die onder de eigen voedselbossen leven.
Conclusie is dat het voor de noten voor de meesten nog te vroeg is. Wel is het wenselijk dat er binnen nu en een paar jaar verspreid over het land meerdere was- en droogstraten voor walnoten ontstaan, want dat is noodzakelijk om de noten na oogst goed te houden. Daarna kun je als voedselbosboer de grote hoeveelheden noten wel in Zoelen laten kraken en persen.
Op de hierboven foto laat Melissa de kleine kraker zien, die je bij hen ook kunt huren.
De foto bovenin de pagina is de boomgaard van Veld4
Hieronder zie je Beer die uitlegt hoe het persen werkt.
En de grote kraker.
Verslag door Andrea Zierleyn
Wil je aansluiten bij de provinciegroep Gelderland? Stuur dan een mail aan Andrea Zierleyn.
Zit jij in een andere provincie kijk dan op de pagina over alle provinciegroepen om te zien bij wie je je in jouw provincie kunt melden.
