Van buurtvoedselbos tot groot agrarisch voedselbos
De deelnemende voedselbossen verschilden sterk van elkaar. Sommige zijn nog maar net aangeplant, andere leveren al jaren oogst. Er waren kleine voedselbossen midden in woonwijken of achtetuinen, voedselbossen van boeren en grotere projecten van tientallen hectaren. Ook Voedselbos Eemvallei, een gebied van in totaal 30 hectare groot, deed mee.
Die variatie zorgde voor veel verschillende verhalen. De meeste plekken trokken veel meer bezoekers dan van tevoren verwacht. Mensen reisden soms van ver voor een rondleiding of presentatie, maar ook buren ontdekten voor het eerst wat er vlak bij huis groeit.
Landelijke opening in Amersfoort
De landelijke aftrap vond plaats bij Voedselbos Amersfoort. Daar konden bezoekers deelnemen aan rondleidingen en proeven van hapjes uit het voedselbos. Simon Verboom, een van de auteurs van De Voedselbos Keuken, gaf er een lezing over de mogelijkheden om eetbare planten, kruiden, bessen, noten en vruchten uit een voedselbos te verwerken.
Daarna opende Josja Veraart, directeur van de Natuur en Milieufederatie Utrecht, de landelijke Open Voedselbossendag officieel. De dag liet in Amersfoort, net als op de andere locaties, zien hoe voedselproductie, biodiversiteit en ontmoeting in een voedselbos samenkomen.
Een open dag die naar meer smaakt
De eerste landelijke editie leverde veel enthousiaste reacties op. Voor veel bezoekers was het een eerste kennismaking met een voedselbos, terwijl initiatiefnemers hun plek konden laten zien aan buurtgenoten, geïnteresseerden en potentiële nieuwe bezoekers.
Dank aan alle voedselbossen, vrijwilligers en organisatoren die hun deuren openden, rondleidingen gaven, oogst deelden en bezoekers ontvingen. De belangstelling van deze dag laat zien hoeveel nieuwsgierigheid er is naar voedselbossen. Op naar de volgende editie!
Mede georganiseerd met Boer&Buur met Natuur
En de Natuur en Milieufederaties
