Derde verenigingsdag van Vereniging Voedsel uit het Bos, de start van zeer veel nieuwe kennis(sen)!
De getallen spreken voor zich. Vlak voor de verenigingsdag tikten we de 550 leden aan. Er hadden zich 200 mensen ingeschreven en vrijwel iedereen heeft de dag bezocht. Er waren 10 kramen, 20 kennissessies en iedereen had ongelofelijk veel lekkers te eten meegenomen. De energie spatte er vanaf en je kunt dus met 100% zekerheid zeggen: de voedselbosbeweging leeft!
Het kenniscentrum gaat van start
De dag werd feestelijk geopend door voorzitter Joke Feenstra. Zij gaf de microfoon door naar Marieke Karssen die vervolgens samen met Michiel van den Hoven en Arne Driessen van kwekerij Koperwiek vertelden over het plan om als vereniging en kwekerij in de toekomst nog veel meer samen te gaan doen.
De grote open hal, waar iedereen stond, wordt straks een gezamenlijk opgebouwd en ingevuld kenniscentrum. Voedsel uit het Bos krijgt hier haar kantoor, maar het is de bedoeling dat hier vervolgens veel spin off, start- en scale up voor de voedselboswereld gaat plaatsvinden.
Daarom kreeg Voedsel uit het Bos van de Koperwiek een vlag uitgereikt die aan het eind van de dag aan het gebouw werd opgehangen.
Louis de Jaeger
We waren ontzettend blij dat deze veelgevraagde spreker uit Belgie, of eigenlijk uit de hele wereld, op ons podium stond. Want Louis de Jaeger is internationaal actief, schrijft boeken, maakt films en is prominent aanwezig op alle sociale media met telkens dezelfde belangrijke boodschap: we moeten klimaatopwarming keren met landbouw met bomen! Zijn keynote speech was lekker interactief en behandelde ook de weerstand. Want, hoe komt het nou dat veranderen zo moeilijk is en de grote problemen waar ons klimaat nu al onder leidt telkens zo als niet urgent worden waargenomen. Zit dat ook in ons, zit dat in woorden, en wat kun jij doen?
De rondleiding over de kwekerij
Arne Driessen gaf twee keer een rondleiding over deze bijzondere kwekerij. Kwekerij Koperwiek is namelijk heel veel tegelijk. Het bedrijf is echt opgericht om op grote schaal, maar dan wel ecologisch en sociaal verantwoord, houtig plantgoed te leveren voor agroforestry, voedselbossen en eetbare tuinen. Maar het is ook een heerlijke plek om te zijn, en waar je agroforestry voorbeeldtuinen kan zien en er zelfs in kan overnachten!
Dit klinkt al ambitieus, maar als je er in rondloopt besef je pas hoe groot de kwekerij is, hoe lastig het is om hier overal onkruid mechanisch te wieden, hoe ontzettend leuk die voorbeeldtuinen zijn, en hoe groot de kassen. En dan zijn ze pas drie jaar onderweg!
De hele dag markt
In de pauzes kon je als bezoeker heerlijk even over de markt struinen. En je laven aan boeken, lekkere voedselbosproducten en natuurlijk plantgoed.
Overal kennissessies
Het was lastig kiezen. Overal waren interessante sessies. Over voedselbosapps, watermanagement, biodiversiteit, grond vrijmaken, syntropic voedselbosbouw en hoe zometeen om te gaan met oogst, afzet en verwerking
Iedereen had heerlijk eten meegenomen.
En vele handen hielpen bij de logistiek van een enorme lunch.
De afdronk
In de middag herhaalden de kennissessies zich. Om half 5 sloot de dag af met een podium vol sprekers en een geweldig applaus voor werkelijk waar iedereen die deze dag mogelijk heeft gemaakt. Daarna was er een borrel vol voedselbosdrank en -voedsel.
Bekijk alle foto'sNa de party wordt de vlag echt gehesen!
en maakte Maaike er nog een heerlijk filmpje over.