
Oogst, verwerking en afzet
Deze middag zijn we dieper ingegaan op oogst, verwerking en afzet. Hoe verkoop je producten uit het voedselbos, en hoe zet je hiervoor een samenwerking op met andere partijen?
Drie sprekers gaven een presentatie en er werden ervaringen, successen en geleerde lessen gedeeld.
Deze middag zijn we dieper ingegaan op oogst, verwerking en afzet. Hoe verkoop je producten uit het voedselbos, en hoe zet je hiervoor een samenwerking op met andere partijen?
De sprekers waren:
- Jeroen Plesman, regeneratieve boerderij Schevichoven
- Marente Lokin en Tessa Molhuizen, Den Food Bosch
Lees hier de chat terug: Chat kennissessie oogst, verwerking en afzet


