Weegschaal in bos

Hoe kunnen we het daadwerkelijk meten van de oogsten verbeteren?

Op Voedsel uit het Bos kun je jouw voedselbos op vier manieren monitoren. Eén van die manieren is de economische test. Wat heeft jouw voedselbos in jaar… daadwerkelijk economisch gezien opgeleverd? En, wat heeft het je gekost? Dat lijken hele simpele vragen, maar de beantwoording is helaas niet zo eenvoudig. Wat we zeker weten is dat het een heel belangrijke vraag is. Want, als wij als voedselbosbeweging willen bewijzen dat voedselbossen rendabel zijn, zullen we hem moeten beantwoorden.

De huidige economische test is best veel werk om in te vullen. En dat niet alleen, het gaat eigenlijk al eerder mis. Voedselboseigenaren vergeten te meten wat ze oogsten en als ze het al meten, slaan ze het nergens digitaal op. Daar zijn ook nog geen echt handige on-site methodes voor.

Vandaar dat wij Erastmusstudent Mercedes Schröder hebben gevraagd dit probleem eens zorgvuldig te analyseren. De kernvraag was: hoe kunnen wij voedselboseigenaren helpen om de oogsten en kosten makkelijker te meten?

Mercedes is drie maanden lang bezig geweest met het onderzoeken van deze vraag en natuurlijk ook de vragen achter de vraag. Ze heeft de huidige data bekeken, experts en voedselboseigenaren gesproken, heel veel bestaand onderzoek bestudeerd en al die lijntjes perfect bij elkaar gekregen.

Haar advies is zeer leerzaam voor ons, maar ook voor jou. De snelste manier om beeld te krijgen van haar onderzoek is onderstaande video te bekijken (kost je een klein half uurtje). Maar, je komt veel meer te weten als je het hele onderzoek tot je neemt. Dit kun je onder de video downloaden.