Zes aantrekkelijke recepten voor biodiverser, klimaatrobuuster en voedselrijker bos
In het project ‘Aantrekkelijke nieuwe boslandschappen op maat’ worden zes boslandschappen ontworpen, voor zes heel verschillende percelen van landeigenaren in Gelderland. We willen in Nederland immers meer en gevarieerder bos, meer biodiversiteit, en minder stikstof en CO2. Maar wat kun je met bos en welk bos past waar? Deze pilots moeten daar duidelijkheid over geven. Voorwaarde daarbij is dat het boslandschap iets oplevert: een combinatie van inkomen (voedsel en hout), klimaatbestendigheid, CO2– en stikstofreductie en vooral biodiversiteit. Daarom maken in dit project twee landgoederen hun bos biodiverser, twee melkveehouders verbreden hun bedrijven als voorbereiding op de toekomst, een fruitteler wil meer dan rijen appels en wil een landeigenaar met een heel hoge grondwaterstand leren hoe hij daar een voedselbos op kan aanleggen.
Antwoord op een behoefte aan nieuwe inspiratie
Het is duidelijk dat de landbouw behoefte heeft aan perspectief. Dit project levert daarom graag voorbeelden voor heel diverse situaties. Niet alleen wordt er per deelnemer een (voedsel)boslandschap ontworpen, maar ook komen er aan het eind van het project cijfers beschikbaar over kosten en opbrengsten, om zo andere grondeigenaren te inspireren. Om dit te laten slagen, werken in dit project partijen samen uit verschillende domeinen: The Plant/Voedsel uit het Bos, Stichting Voedselbosbouw Nederland, Stichting Probos en Communicatiebureau de Lynx. Financiering komt van de EU en de provincie Gelderland.
De zes recepten
In onderstaande filmpjes leggen de beheerders van de zes landschappen uit waar hun land/recept over gaat. Ook op deze manier kun je naar de receptentool toegaan. Bij ieder recept vind je ook een mooie flyer met meer achtergrondinformatie.
In de eerste video vertellen de beheerders wat hun plannen en verwachtingen zijn van het project (in september 2022). De tweede video is een half jaar later opgenomen. We praten dan over hoe het gaat met de realisatie.
Landgoed de Dorskamp
Landgoed de Dorskamp ligt vlak naast de bebouwde kom van Wageningen, Bennekom en Renkum en kent een grote recreatiedruk. Hoe kun je bos aantrekkelijk houden voor de mens en tegelijkertijd de biodiversiteit versterken?
Om extra voedselbronnen te bieden aan de voorkomende fauna, bestaat de plantenselectie uit soorten die zichzelf kunnen vermeerderen, zodat het (voedsel) boslandschap zichzelf in stand kan houden.
Voedselbos Kilder
In de familie Hollander dragen de ouders het land over aan de volgende generatie die zichzelf niet op de trekker ziet zitten, maar wel enthousiast aan de slag wil met een recreatief voedselbos in combinatie met een camping.
We zijn begonnen met de eerste aanplant. Geen maisakker meer, maar een gevarieerd voedselbos. Onderdeel van een nieuw landschap, waar natuur, recreatie en productie samenkomen.
Voedselbos Biesterhof, Millingen
Een jong stel wordt boer op op 25 hectare rivierklei in Millingen a/d Rijn. Ze pachten van Land van ons en bouwen een modern gemengd bedrijf op vol biodiversiteit. Natuurlijk is dat inclusief vijf hectare productief voedselbos.
In maart is het voedselbos ‘Food Paradise’ in wording al goed te zien, de eerste planten staan en ook de verbinding met de tuinderij en de mensen uit de omgeving is al op gang gekomen.
Landgoed Welna
Landgoed Welna is een klassiek groot bosbouwlandgoed op de Veluwe. Hier ontwikkelt Probos een recept voor biodiverser, klimaatrobuuster bos van meervoudige waarde.
Frank Gorter vertelt over de situatie en uitdagingen rondom het Natura 2000 landgoed op de Veluwe. Het gaat met kleine stapjes, en een deel van de aanplant is nu goedgekeurd door de provincie.
Voedselbos Lingehout
Gerdien Dijkstra, Frank de Gram en Wouter van Eck zijn aan de slag gegaan om een eenzijdige fruitboomgaard in vijf jaar tijd om te vormen tot een biodivers en voedselrijk boslandschap. Bekijk de ontwerpen.
Voedselbos Ederveen
Hoe start je een voedselbos op land met een hoge grondwaterstand? Zoals in Ederveen. Bomen houden meestal niet van te natte voeten. Kijk hoe wij dit hebben opgelost.
Publicaties
Naast alle korte publicaties op onze social media kanalen zijn er ook een aantal artikelen geschreven voor vakbladen.
2 juni 2023: Artikel in vakblad De Landeigenaar (PDF).
Twee persoonlijke verhalen over de aantrekkelijke (voedsel)boslandschappen bij Welna en Kilder.
3 mei 2023: Artikel in de Fruitteelt (PDF).
Over voedselbos Lingehout, in het vakblad van de Nederlandse Fruittelers Organisatie.
1 mei 2023: Artikel in Ekoland “Voedselbos past in gemengd bedrijf Biesterhof” (alleen leesbaar voor abonnees)
20 maart 2023: Artikel in vakblad Groen (PDF).
Een voedselbos kan overal. Over alle zes ontwerpen, voor aantrekkelijke voedselbos recepten.
De projectpartners
Interviews met de projectpartners in september 2022
Wouter van Eck vertelt over de vier landschappen die door Stichting Voedselbosbouw Nederland in dit project worden ontwikkeld.
Tjitske Ypma van stichting de Lynx legt uit waarom het zo belangrijk is dat dit project er is.
Marieke Karssen van The Plant en Voedsel uit het Bos vertelt over haar motivatie voor dit project en waarom het zo belangrijk is dat er een tool komt waarmee mensen zelf aan het werk kunnen.
Stichting Probos ontwikkelt in dit project twee vernieuwende boslandschappen. Met meer biodiversiteit, grotere robuustheid en interessante nieuwe oogstvormen.
Lanceer-event op 22-11-22
Op 22 november 2022 vulde de zaal zich met rond de 170 mensen die niet alleen zes inspirerende landontwerpen gepresenteerd kregen, maar ook een korte demo van een tool waarmee iedereen zelf aan de slag kan met deze zes recepten.
De opname is hieronder terug te kijken. De audio is prima, maar het beeld helaas vrij korrelig. Ook de presentatie kun je hieronder downloaden.
Alle informatie over de recepten zelf vind je in onze gloednieuwe receptentool.
Projectpartners
