Meer ruimte voor biodiversiteit en dierenwelzijn
Ramona Schalkwijk is de drijvende kracht achter Bloemenweide Boerderij in Montfoort. Met een achtergrond in fysiotherapie en een opleiding aan de Wageningen Universiteit, besloot ze in 2018 het familiebedrijf om te vormen tot een voorbeeld van regeneratieve landbouw.
Ramona gebruikt geen pesticiden en geen kunstmest, ploegt niet meer diep, heeft kruidenrijk grasland ingezaaid en houdt het aantal dieren dat past bij wat de boerderij zelf kan produceren aan voer. Zo ging ze van 190 naar 120 melkkoeien (en bijbehorend jongvee) op totaal 73 ha. Er is inmiddels 1,5 ha. aangeplant met notenbomen in rijen in combinatie met bessenstruiken, daarnaast zijn er voederhagen aangeplant voor de dieren. Naast de voeding die dit oplevert voor mens en dier, vervullen de bomen en struiken ook andere functies, ze temperen extreme temperaturen, bieden schaduw en dieren kunnen ‘browsen’ (knabbelen), dit alles verhoogt het dierenwelzijn. Door bomen en struiken te integreren in het bedrijf is er meer ruimte voor biodiversiteit en dat maakt zowel het bedrijf als de koeien veerkrachtiger. Ramona richt zich ook op afzet in de korte keten en levert onder andere aan cateraars. Het ‘broodje Utrecht’, met brie van ‘bloemenweide boerderij’ is een groot succes. Nu staat Ramona midden in het proces om het BIO keurmerk te mogen dragen. Om die kostbare overgangsperiode van 6 maanden te financieren verkoopt de boerderij Bloeikaas.
Ze vertelt ons wat haar drijft, welke stappen ze heeft ondernomen en hoe dat in zijn werk ging en gaat, waar je rekening mee kunt houden én wat haar droombeeld is voor de toekomst.
In het ontwerp is rekening gehouden met landschap en de omgeving door middel van oa. zichtlijnen. Klaas-Hemke van Meekeren ( Polderprof ) werkte aan het ontwerp. Hij vertelt ons meer over de details van het plan, de mogelijkheden binnen het bestemmingsplan in een vrij open gebied én de afstemming van een ontwerp op de wensen en dromen van de ondernemer.
Kortom dit wordt een zeer inspirerende bijeenkomst.
NB. Je kunt Ramona ondersteunen in de overstap naar BIO door een bloeikaas te kopen (12 kg – 5kg of 1 kg). Kijk op de site Bloemenweide Boerderij voor meer info.
Wat staat er op het programma
12 oktober 10:00 – 12:30 uur
9:45: Inloop
10:00: Introductie en voorstelronde aanwezigen
10:15: Ramona Schalkwijk over haar bedrijf
10:45: Klaas-Hemke over het ontwerp
11:15: Koffie
11:30-12.30: Rondleiding met Ramona Schalkwijk en Klaas-Hemke van Meekeren
Voor wie?
Gedreven ondernemers die verder willen komen in hun agroforestry plannen voor hun bedrijf en een kijkje in de ‘keuken’ willen nemen bij een koploper.
Dit programma is onderdeel van een Leader Project in de regio Hollandse Plassen.
Entree is gratis. Wel vooraf aanmelden. Er is plek voor maximaal 20 deelnemers.
Adres: Blokland 8, 3417 MN Montfoort
Meld je hier aan
